Recettes

Soupe de quinoa au lait

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de quinoa
  • 2 têtes d'oignon
  • 2 carottes
  • 1/2 kg. viande
  • D'huile 1 cuillère à soupe
  • 1 tasse de lait
  • pomme de terre
  • assaisonnements, le persil et le sel à gustozapallo, nécessaire.

Préparation:
Faire bouillir 2 litres d'eau et ajouter la viande coupée en morceaux, hachez l'oignon et la carotte dans l'huile, rajitas retostar et jeter dans la casserole, ajouter le quinoa et laisser mijoter environ 25 minutes. Mélanger les pommes de terre entières ou coupées en deux tailles et de squash laisser mijoter jusqu'à cuisson similaire, ajouter le babeurre et faire bouillir 2-3 minutes.

Soupe de quinoa

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de quinoa
  • 2 carottes
  • 1 kilo de viande
  • 2 têtes d'oignon
  • 1 tomate
  • 1 cuillère à soupe ac
  • Pomme de terre, bettes, épinards, persil, etc
  • Sel et l'assaisonnement au goût.

Préparation:
Faire bouillir 2 litres d'eau, ajouter la viande en morceaux, hacher l'oignon, la carotte et autres légumes, l'huile et mélanger retostarlas au pot, laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajouter le quinoa et laisser mijoter environ 15 minutes, ajouter les pommes de terre coupées en dés et cuire, sera bientôt prêt à servir.

Soupe de quinoa et tomates

Ingrédients:

  • 1 tasse de quinoa
  • 5 tomates moyennes
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 fromage petite
  • 1 tête d'oignon
  • 1 kg de bœuf haché
  • sel et poivre au goût.

Préparation:
Cuire le quinoa dans 3 litres d'eau. Coupez les tomates en petits morceaux, les faire dorer à la ebolla viande hachée, le poivre et le sel au goût, ajouter le quinoa bouillante (déjà cuits) et laisser mijoter encore quelques minutes. Servir la soupe en ajoutant du fromage râpé sur le dessus.

Cazuela Lipena

Ingrédients:

  • 1 tasse de quinoa jambes de poulet 6 1/2 tasse de citrouille
  • 2 carottes 6 pommes de terre
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • sel et poivre
  • 1 tasse de quinoa laisse

Préparé:
Brown morceaux de poulet et le mettre de côté. Faire revenir légèrement les oignons, les courges et les carottes, coupées en dés très petits avec du quinoa. Ajouter de l'eau, les morceaux de poulet, quinoa laisse en lanières, l'ail et les pommes de terre en cubes. Assaisonner avec le sel et le poivre et cuire pendant environ 20 minutes à obtenir la cohérence juteuse. Pour servir, garnir de persil

Majao Aloteno

Ingrédients:

  • 2 tasses appelé saccadée
  • 4 oeufs
  • 11/2 tasse de quinoa cuit
  • 12 chuños cuits
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à café de poivre du bâton et de l'huile

Préparation:
Faire cuire la viande séchée dans de l'eau et de disposer freírlo.Picar hastaque finement l'oignon, le poivron, la tomate et l'ail. Dans une poêle avec l'huile, faire revenir ces ingrédients Fixez le déchiquetée séchée et frite, quinoa cuit, le bâton, le sel et le poivre. Ajouter l'eau et laisser cuire. Servir avec un oeuf au plat sur le dessus et autour chuños

Aji de Quinua

Ingrédients:

  • 2 tasses de flamme boeuf haché
  • 4 tasses de quinoa cuit
  • 4 pommes de terre moyennes pelées et cuites
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • sel, le cumin, le piment rouge
  • 1 gousse d'ail
  • huile

Préparation:
Dans une casserole d'huile chaude, faire revenir la viande avec du sel. Ensuite, ajoutez la plume coupe l'oignon, les tomates en dés, le cumin, l'ail et le poivron rouge. Cuire environ 5 minutes avec une tasse d'eau. Mettez les pommes de terre et coupez les en 4 noyé dans le quinoa, remuer et laisser cuire 20 minutes de plus.

Salade de quinoa

Ingrédients:

  • 2 tasses de quinoa cuit
  • 11/2 tasse de fromage frais, haché
  • 1/4 tasse de persil haché
  • 1/8 tasse d'oignons verts hachés
  • 1/4 tasse de poivron haché
  • l'huile, le sel et le poivre
  • le jus de 1 citron

Préparé:
Mélanger tous les ingrédients.

Gâteau de quinoa

Ingrédients:

  • 1 tasse de farine
  • 11/4 tasse de flocons de quinoa
  • 10 oeufs
  • 1 extrait de vanille
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de margarine
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte
  • 1 cuillère à soupe singani

Préparation:
Séparez les blancs des jaunes, puis fouetter séparément dans des récipients différents de blancs d'oeufs, les jaunes d'œufs, la margarine avec le sucre et crème point. Agregarles la singani et l'essence de vanille. Mélanger la farine, la poudre à pâte et les flocons de quinoa. Enfin mélangez avec le blanc et cuire au four pendant 45 minutes.

Biscuits du quinoa

Ingrédients:

  • Margarine 1/4 tasse
  • De sucre 1/4 tasse
  • 1/2 tasse de farine
  • 1/2 tasse de farine de quinoa
  • 1 oeuf
  • 1/4 tasse de flocons de quinoa
  • eau (si nécessaire)

Préparation:
Tamiser la farine et le sable à tricoter avec du beurre. Ajouter l'oeuf entier, le sucre et mélanger. Enfin, ajoutez les flocons de quinoa, former des boules et les aplatir sur des plaques graissées et cuire jusqu'à ce que doré.

Quinoa rafraîchissant

Ingrédients:

  • 1 tasse de quinoa
  • 10 unités de clous de girofle
  • 10 bâtons de cannelle
  • 1 citron et le sucre au goût

Préparation:
Faire bouillir le quinoa avec 3 litres d'eau, y compris la cannelle et le clou de girofle fois cuits doivent être tendues et laisser refroidir. Servir avec de la glace et de gouttes de citron et le sucre au goût. Peut être ajouté à la place des citrons, des arômes d'orange, de mandarine, de prune, etc. Faire boire un verre de quinoa nutritifs.